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Bierkultur

Bier ist Kultur – Diese Kultur hat die Geschichte der Menschheit beeinflusst und beschäftigt auch uns Blogger.

Bierkultur 

Craft-Bier in einem Land ohne Bierkultur

November 9, 2020November 9, 2020 Eric Halter 0 Kommentare

In der Schweiz, Deutschland und in vielen anderen Ländern, wird Bier seit Jahrhunderten gebraut und ist fester Bestandteil der Kultur.

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Bierkultur 

Es gab nie eine Craft-Bier-Welle

Oktober 19, 2020Oktober 19, 2020 Eric Halter 0 Kommentare

Wir machen uns allerhand Gedanken über die Craft-Bier-Welle, die Craft-Bier-Bewegung und was wohl der nächste grosse Hype und Trend denn

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Bierkultur 

Städtetrip-Tipp Dublin

April 29, 2020April 29, 2020 Ralf Stamm 0 Kommentare

Zugegeben, das wird jetzt wieder etwas Off-Topic, denn du ahnst es wahrscheinlich schon: Bringt man Dublin mit Bier in Verbindung,

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Bierkultur 

Kochen mit Craftbier für Faule

April 9, 2020April 9, 2020 Ralf Stamm 0 Kommentare

Naja, eigentlich kann man dieses super einfache, super leckere Rezept nicht wirklich “Kochen” nennen. Deshalb heisst der Titel ja auch

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Bierkultur 

Es gibt kein schlechtes Bier

März 19, 2020März 19, 2020 Ralf Stamm 0 Kommentare

Okay, ich muss zugeben, der Satz „Es gibt kein schlechtes Bier“ erscheint auf den ersten Blick als eine äusserst gewagte

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Bierkultur 

Städtetrip-Tipp: Brügge

Februar 3, 2020Februar 3, 2020 Ralf Stamm 0 Kommentare

Jawohl, heute sind wir mal ein wenig off Topic. Natürlich ahnt der geneigte Leser schon worum es hier geht. Brügge

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Bierkultur 

Kochen mit Craftbier – Boeuf Bourgignon mit Chimay Bleue

November 25, 2019November 27, 2019 Mich Gfeller 0 Kommentare

Food Pairing mit Bier. Wine Dinners kennt man schon lange aber wieso nicht mit Bier kochen oder Menus mit Bier

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Bierkultur 

«Dies Irae» – Der Tag des Zorns

Oktober 28, 2019Oktober 28, 2019 Ralf Stamm 0 Kommentare

«1791 Mozart ringt mit dem Tod. Bevor er ihm unterliegt, schreibt er seine eigene Totenmesse: Das Requiem. Diesem inmitten liegt

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Geschichten
Bierkultur 

Meilensteine in der Biergeschichte

Juli 15, 2019August 11, 2019 Ralf Stamm 0 Kommentare

Natürlich werde ich hier auch etwas fachsimpeln und unterhaltsame Geschichten an die Frau, respektive an den Mann bringen. Nun, denn…

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Bier-Cocktails
Bierkultur 

Sommertaugliche Bier-Cocktails

Juli 5, 2019Juli 9, 2019 Ralf Stamm 0 Kommentare Bier-Cocktails, Brom-Beer, CaiBEERinha, Dark and Stormy – Bier Variante, Guinness-Vanilla-Shake, Mojito Blanche

Der Sommer ist da und was gibt es Schöneres, als im Garten oder auf dem Balkon zu sitzen und das

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Kategorien

  • Bier Facts

    Alles, was sich rund um Bier zu wissen lohnt, oder von dem wir mindestens der Ansicht sind, dass es einige Gedanken verdient.

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  • Bierkultur

    Bier ist Kultur – Diese Kultur hat die Geschichte der Menschheit beeinflusst und beschäftigt auch uns Blogger.

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  • Craft-Bier Szene

    Viel geht in der internationalen und Schweizer Craft-Bier Szene ab. Wir halten Dich auf dem laufenden.

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  • Craft-Bier Wissen

    Craft-Bier Schulung für Laien und Fortgeschrittene. Kurz alles rund um das Craft-Bier Wissen.

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  • Dies und das

    Gedanken, Inputs, Stories und was einem halt sonst noch so zum Thema Bier durch den Kopf geht.

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  • Interviews

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